Ingredientes:
- 300ml de leite comum (fervente)
- 200g margarina/manteiga
- 500g de ricota
- 2 colheres de queijo ralado
Modo de preparo:
margarina ou a manteiga em temperatura
ambiente, a ricota esmigalhada e, por último,
após já ter batido um pouco, o queijo ralado.
Continue batendo por mais uns 2 ou 3 minutos.
Divida em copos ou potes com tampa e leve
à geladeira de um dia para o outro.
Conserve em geladeira por até uma semana.